Description
Le saumon est un poisson fusiforme, élancé avec une petit tête. Son corps est argenté, parsemé de petites taches et son dos est teinté de brun, de vert et de bleu. Sa chair tendre est rose à orange. Avec ce dos de saumon sans arêtes et sans peau vous avez l’ingrédient idéal pour faire des sushis rapidement et simplement.
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